别名: 氨基-L-丁二酸一钠;L-天门科氨酸钠(1水);L-天冬氨酸钠盐;L-天门冬氨酸钠;L-天冬氨酸一钠;L-天冬氨酸钠一水;L-天冬氨酸钠盐,一水;天门冬氨酸钠盐

外观: 白色结晶性粉末。

味清淡，味觉阈值0.16%。

熔点: 140.4℃。

易溶于水(66.7%，20℃)，不溶于乙醇。

天然品存在于甜菜、乳蛋白等中。

仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。