别名: 甘油;1,2,3-丙三醇，丙三醇
外观: 无色澄清粘稠液体
溶解性: 可混溶于醇，与水混溶，不溶于氯仿、醚、油类。
用途: 气相色谱固定液(最高使用温度75℃，溶剂为甲醇)，分离分析低沸点含氧化物、胺类化合物、氮或氧杂环化合物，能完全分离3-甲基吡啶(沸点144.14℃)和4-甲基吡啶(沸点145.36℃)。适用于水溶液的分析。溶剂。 电泳级甘油用于样品制备和聚丙烯酰胺凝胶电泳凝胶的形成, 甘油（5-10％）增加了样品的密度，以至于使样品沉在在凝胶样品孔的底层。甘油也可以用来制备梯度凝胶,并可作为蛋白稳定剂和缓冲液组分。
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