别名: 淀粉             

外观: 白色粉末         

熔点: 256-258oC             

溶解性: 无臭。无味。有吸湿性。不溶于冷水、乙醇和乙醚。与水加热至55～60℃膨胀而变成具有粘性的半透明凝胶或胶体溶液。              

用途: 碘量滴定法的指示剂。淀粉酶的底物。

仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。