别名: 肥皂草素；皂苷；皂草苷；皂角苷；皂素；茶皂素；薯芋皂苷元；地奥配基；皂甙
外观: 白色无定形粉末
熔点: 180-182oC(lit.)
溶解性: 一种从植物中提取的结构复杂的糖苷。有辛苦焦味。味微甜后苦。有吸湿性。溶于水和热水中溶解度可因加入少量碱而降低。
用途: 糖苷广泛分布于植物中。 可形成水包油乳液并起到保护胶体的作用的非离子表面活性剂。用于通过火焰原子吸收分光光度法对牛奶中金属的直接测定。 还可用于细胞膜的通透化及低分子量污染物的分离，并作为疫苗开发中的佐剂。
仅用于研发。不作为药品、家庭或其它用途。 |
